{"title":"Philipinnes","description":"","products":[{"product_id":"ube","title":"Cake Ube","description":"\u003cp data-start=\"95\" data-end=\"182\"\u003e\u003cem\u003eUbe – Le cake marbré philippin à l’igname violette, entre douceur et exotisme\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"591\"\u003eVéritable trésor culinaire des Philippines, l’Ube se distingue par sa couleur violette unique et son goût naturellement doux et vanillé. Dans ce cake marbré raffiné, l’Ube révèle toute son élégance en se mêlant à une texture moelleuse et aérienne. Une création originale et exotique, qui invite à voyager au cœur de la tradition philippine tout en offrant une expérience pâtissière moderne et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Janka-patisserie ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51387626062162,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/0885\/1026\/files\/PumpkinAgency-7400184.jpg?v=1779892208"},{"product_id":"mango-float","title":"Mango Float","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"196\"\u003e\u003cem\u003eMango Float – La cup philippine au biscuit crumble, mousse de lait et mangue Carabao\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"607\"\u003eIcône tropicale des Philippines, la Mango Float s’invite dans l’univers raffiné de Janka sous une forme élégante et moderne. Le croquant d’un biscuit crumble rencontre la légèreté d’une mousse de lait onctueuse, sublimée par la douceur parfumée de la mangue Carabao, réputée comme l’une des meilleures variétés au monde. Une création ensoleillée et aérienne, qui capture l’essence exotique de l’archipel.\u003c\/p\u003e","brand":"Janka-patisserie ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51387674460498,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/0885\/1026\/files\/7_e08b78ef-efa5-4bbc-9d69-1050595d6663.png?v=1757491673"},{"product_id":"confiture-exotique-mangue-passion-vannille","title":"Confiture Exotique : Mangue - Passion - Vanille","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"532\"\u003eCette création est née d’une \u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"263\"\u003eenvie d’évasion\u003c\/strong\u003e et d’un goût assumé pour l’audace. Elle associe la \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"345\"\u003emangue à la chair veloutée\u003c\/strong\u003e, dont la robe dorée capte la lumière, au \u003cstrong data-start=\"387\" data-end=\"410\"\u003efruit de la Passion\u003c\/strong\u003e, éclatant et acidulé, avant d’être doucement rassemblée par la \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"499\"\u003evanille de Madagascar\u003c\/strong\u003e, aux accents chauds et solaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"534\" data-end=\"873\"\u003eÀ l’œil, la confiture présente une \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"597\"\u003ecouleur ambrée lumineuse\u003c\/strong\u003e, presque tropicale.\u003cbr data-start=\"617\" data-end=\"620\"\u003eAu nez, elle révèle un \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"663\"\u003ebouquet généreux\u003c\/strong\u003e, où la mangue mûre s’ouvre sur des notes de fleurs jaunes, tandis que le fruit de la passion apporte une tension aromatique vive. La vanille, subtile mais profonde, signe l’ensemble d’un voile doux et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1200\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"923\"\u003efraîche, pétillante\u003c\/strong\u003e, marquée par l’acidité vibrante du fruit de la passion. Le milieu de bouche s’arrondit dans une \u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1041\"\u003etexture onctueuse\u003c\/strong\u003e, portée par la mangue charnue. La finale, longue et caressante, laisse une impression de \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1148\"\u003esucre solaire\u003c\/strong\u003e, légèrement épicée, comme un souffle venu des îles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1242\"\u003eAccord du voyageur – Conseil Janka :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003eOuvrez le pot au petit matin et tartinez généreusement sur un \u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1323\"\u003epain brioché\u003c\/strong\u003e ou sur une \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1372\"\u003ebelle tranche de pain de campagne\u003c\/strong\u003e. Essayez-la aussi dans un \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1425\"\u003esandwich au jambon cru\u003c\/strong\u003e, qui mettra en valeur son acidité fruitée. Et pour les plus aventureux : laissez-la sublimer un \u003cstrong data-start=\"1522\" data-end=\"1535\"\u003efoie gras ou un burger\u003c\/strong\u003e, qu’elle éclaire d’un éclat tropical unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Janka-patisserie ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182851092818,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/0885\/1026\/files\/DSC_9185-Copie_54fb5638-5158-4789-b413-4e664c9bb89c.jpg?v=1779872007"},{"product_id":"caramel-ube-signature","title":"Caramel Ube Signature","description":"\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"469\"\u003eAvec ce caramel, Janka fait voyager la gourmandise vers les Philippines. L’ube, ce tubercule naturellement violet au goût doux et pâtissier, apporte à notre caramel une dimension \u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"425\"\u003ebiscuitée et réconfortante\u003c\/strong\u003e, presque comme une pâtisserie encore tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"929\"\u003eSa texture est \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"506\"\u003ecrémeuse, souple\u003c\/strong\u003e, et sa couleur violette intrigue autant qu’elle séduit. En bouche, le caramel apporte d’abord sa rondeur habituelle, puis l’ube dévoile ses nuances : une douceur rappelant la \u003cstrong data-start=\"682\" data-end=\"704\"\u003epatate douce rôtie\u003c\/strong\u003e, enrichie de \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"746\"\u003enotes d’amande torréfiée\u003c\/strong\u003e qui viennent donner du relief et une chaleur délicate.\u003cbr data-start=\"801\" data-end=\"804\"\u003eUne association qui transforme un caramel traditionnel en un \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"883\"\u003eplaisir violet\u003c\/strong\u003e, aussi surprenant que naturellement addictif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"950\"\u003eConseil Janka :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"950\" data-end=\"953\"\u003eDivin sur une \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"978\"\u003ebrioche,\u003c\/strong\u003e un pain campagne ou une \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"995\"\u003ecrêpe\u003c\/strong\u003e, et étonnamment complémentaire avec le \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1091\"\u003echocolat blanc\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1115\"\u003ecake moelleux\u003c\/strong\u003e. Pour les curieux : une cuillerée seule suffit pour comprendre pourquoi l’ube est si aimé.\u003c\/p\u003e","brand":"Janka-patisserie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52208037265746,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/0885\/1026\/files\/DSC_9173.jpg?v=1779878148"}],"url":"https:\/\/janka-patisserie.com\/collections\/philipinnes.oembed","provider":"Janka-patisserie ","version":"1.0","type":"link"}